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這早餐餅做法簡單又營養,幾分鐘就能做一鍋,好吃又飽腹。
包菜雖說是一種非常普通的蔬菜,但一向都非常的受歡迎,包菜和大白菜一樣一年四季都有,吃飯也非常的随意,一般家常都喜歡熘、炒、涼拌,其實還有一種很多人都不知道的吃法,那就是搭配面粉做成煎餅,下面就為大家詳細的分享一下,這道詳見包菜餅的做法,喜歡的朋友一起來學習一下吧。
【香煎包菜餅】
1.首先我們準備洗淨的包菜半顆切成細絲,再切的短一些,這樣更容易烙熟。
2.把切好的包菜放入盆中,加入食鹽2克,雞粉2克,十三香1克,蚝油5克增鮮,打入三個雞蛋,攪拌均勻,加入面粉50克,攪成粘稠狀即可。
3.電餅铛預熱3分鐘,均勻淋上植物油,把面糊倒入鍋中,攤成薄厚均勻的圓形面餅,蓋上鍋蓋烙3分鐘,餅周圍變色以後翻面,這時餅的底面已經烙成金黃色。
4.在餅的周圍均勻淋上植物油,防止烙糊,蓋上鍋蓋再烙三分鐘,保留餅内部的水分,餅兩面都呈金黃色時即可出鍋,把包菜餅切成均勻小塊,擺放在盤中即可。
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