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雞肉焖飯怎麼做

美食更新时间:2025-01-09 12:43:42

雞肉焖飯怎麼做?所用食材：雞肉，幹香菇，大米，油菜心，蔥，姜，蒜，下面我們就來說一說關于雞肉焖飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞肉焖飯怎麼做

所用食材：雞肉，幹香菇，大米，油菜心，蔥，姜，蒜。

大米淘洗幹淨。

雞肉切丁，幹香菇用水洗淨再用溫水泡開切成丁。蔥姜切碎。

泡香菇的水不要扔掉，留着備用。

鍋中放油，油熱放入蔥姜蒜炝鍋。

蔥姜蒜爆出香味，放入雞肉翻炒。

雞肉炒變色，放入醬油、五香粉、鹽翻炒。

放入香菇繼續翻炒。

放入香菇水、适量水煮開。

高壓鍋中放入大米，将香菇雞肉連湯一起倒入高壓鍋中，按煮飯鍵。

利用煮飯的時間，将油菜心洗淨，放入開水中焯一下。

将炒好的油菜心放在盤子周邊，将香菇雞肉飯放在盤子中間即可。

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