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耳絲怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-09-04 04:18:39

耳絲怎麼做最好吃?材料:豬耳2隻,大蒜50克,精鹽、味精、麻油、蔥姜各适量,紹酒1湯匙,今天小編就來說說關于耳絲怎麼做最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

耳絲怎麼做最好吃(耳絲的烹饪方法)1

耳絲怎麼做最好吃

材料:豬耳2隻,大蒜50克,精鹽、味精、麻油、蔥姜各适量,紹酒1湯匙。

豬耳收拾幹淨,放人開水中,再把蔥姜、紹酒放入燒開,煮熟,撈出涼透,切細絲放盤中。

大蒜剝淨表皮,剁成蓉狀,放碗中,再把精鹽、味精、麻油依次放人,調勻,澆在耳絲上,拌勻即可。

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