黑米面怎麼做好吃?黑米面加入1個雞蛋,加入水,适量泡打粉攪拌均勻和成光滑面團,蓋上保鮮膜靜置,我來為大家科普一下關于黑米面怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黑米面加入1個雞蛋,加入水,适量泡打粉攪拌均勻。和成光滑面團,蓋上保鮮膜靜置。
我們準備好所需食材,改刀備用。蝦皮浸泡過濾
接着炒鍋适量油,爆香蔥姜,加入香幹,蝦皮爆出香味。再加入胡蘿蔔。冬筍,翻炒兩下。
菠菜焯下水,跟炒好的食材混合。加入适量鹽,雞精,加入熟豬油。拌均勻。
揪一塊黑米面,團成團,中間挖個洞,加入拌好的餡兒。收口滾圓。
菜團子都包好後,上蒸籠靜置10分鐘。大火燒開蒸20分鐘左右。至菜團子熟透。
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