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花蛤蒸蛋怎麼弄

美食更新时间:2025-02-10 12:12:52

花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）1

花蛤蒸蛋所需材料

花蛤250克、雞蛋3個、蔥1份、油适量、鹽适量、生抽适量、芝麻油适量

花蛤蒸蛋做法步驟詳解

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）2

1、備好材料，花蛤提前用海鹽水浸泡4小時去沙，洗淨備用。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）3

2、鍋燒開水，把花蛤煮開。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）4

4、雞蛋打入盆中。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）5

5、加入鹽、油、适量溫水打散打均。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）6

6、雞蛋液過篩倒入花蛤中。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）7

7、用保鮮膜包好，用牙簽紮幾個洞。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）8

8、鍋燒開水，放入蒸架。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）9

9、放入花蛤，蓋蓋子，中火蒸十分鐘。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）10

10、十分鐘後，關火，虛蒸5分鐘。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）11

11、切蔥花。

花蛤蒸蛋怎麼弄（花蛤蒸蛋）12

12、取出花蛤，去掉保鮮膜。

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