廣式臘腸蒸多久才能蒸熟?蒸20分鐘左右就可以熟了臘腸蒸制的時間不能太短,否則臘腸内部還未熟透,但蒸的時間也不宜太長,不然肉的口感也會發柴發幹,建議普通鍋蒸制臘腸等水開以後調成小火,蒸20分鐘為佳,接下來我們就來聊聊關于廣式臘腸蒸多久才能蒸熟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸20分鐘左右就可以熟了。
臘腸蒸制的時間不能太短,否則臘腸内部還未熟透,但蒸的時間也不宜太長,不然肉的口感也會發柴發幹,建議普通鍋蒸制臘腸等水開以後調成小火,蒸20分鐘為佳。
廣式臘腸是将瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料, 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。
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