我們都知道，當水管裡的雜質比較多的時候，水的流動會受到嚴重的阻礙，有時候甚至直接被堵住。其實，血液就和水一樣，當裡面的脂質過多時，它就會變得非常黏稠，嚴重影響了血液循環。如果不盡快把“雜質”清理掉，堆積到一塊的脂質， 會從血管壁上掉落，進而形成血栓，把血管堵住，最終誘發腦梗心梗等疾病，對健康的威脅的非常大的。
在很多資深的高血脂患者中，流行着這樣一句話“高血脂不能吃雞蛋”，大部分人都對這句話深信不疑，那麼，高血脂到底能不能吃雞蛋呢？來看看醫生怎麼說。
醫生：高血脂患者，可以一天吃一顆水煮蛋，且不會使血脂升高
一顆平平無奇的雞蛋，其實裡面富含的營養非常充足，每天一顆幾乎能補充人體每天需要的所有營養。雞蛋裡不僅含有大量蛋白質，裡面所含的礦物質和維生素等也十分充足。對于高血脂患者而言，很多人隻知道雞蛋裡膽固醇超高，卻忘了這些膽固醇并不能全部被人體吸收利用，而被利用轉化的膽固醇，是在人體可接受範圍内的。
除此之外，雞蛋裡還含有一種卵磷脂，這種物質會幫助人體分解掉體内的脂肪，大大降低了血液裡的脂質殘留，降低了血液的黏稠度，反而對血脂調節有利。由此可見，适當的吃雞蛋并不會使血脂升高，每天一顆對健康是有幫助的。
醫生提醒：如果想讓血管維持通暢，有2類食物盡量不要多吃
1.腌制食物
衆所周知，我們所吃的腌制食物，均存在鈉離子超标的情況，人如果經常吃，或者一次吃的非常多，會有大量的鈉離子進入到體内。它們在體内會刺激血管，對血管造成損傷，當血液裡的脂質經過受損的血管時，會加速脂質的堆積，大大增加了血栓形成的幾率。除此之外，經常吃高鹽的食物，對血壓有會産生影響，最常見的就是容易誘發高血壓，若想身體健康，腌制食物盡量少吃。
2.動物内髒
提起動物内髒，很多人都把它們當作便宜實惠的補品，它裡面的營養成分很豐富，适當的吃有助于健康。不過，動物内髒雖然很補，但它們裡面的膽固醇含量卻很難讓人忽視。
如果高血脂患者一次吃得太多，或者經常吃，很容易造成血液裡的膽固醇超标，進而使得血脂濃度增加，對控制血脂非常不利。如果想要讓血脂穩定，保持血管暢通，動物内髒一定要少吃。
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