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菜粥怎麼做好吃家常做法

美食 更新时间:2024-07-07 09:29:43

菜粥怎麼做好吃家常做法?準備好青菜、瘦肉、鹽、白粥、花生油和醬油,我來為大家科普一下關于菜粥怎麼做好吃家常做法?以下内容希望對你有幫助!

菜粥怎麼做好吃家常做法(家常蔬菜粥的做法)1

菜粥怎麼做好吃家常做法

準備好青菜、瘦肉、鹽、白粥、花生油和醬油。

青菜随個人喜好可選取任何蔬菜。

把菜芯洗幹淨,瀝幹水分,放在案闆上,切成青菜絲,越細越好。

把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龍頭下洗幹淨,放入冰箱冷冰室30分鐘,拿出先切成薄片,再切條,最後橫豎剁幾下,就成肉泥了。

把白粥倒入小鍋中燒開,當白粥沸騰時倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘連在一起,中火煮10分鐘左右。

往小鍋中加入适量鹽和花生油,煤氣爐轉大火,把青菜絲倒入鍋中煮3分鐘,用筷子把青菜絲全部攪入粥中。

加入兩滴醬油調味,(醬油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鮮甜可口,清淡無油膩,非常适合在炎炎夏日裡食用。

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