燒烤鳄魚肉怎麼做好吃?好似做烤火雞一般,需要先搞好填在肚裡的料,接下來我們就來聊聊關于燒烤鳄魚肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
好似做烤火雞一般,需要先搞好填在肚裡的料。
準備好一口大鐵鍋,在鍋中添加小辣椒、圓蔥粉、蒜粉、羅勒、牛至等,混和勻稱。
取2個甜圓蔥,将圓蔥用水果刀切割成圓蔥碎。
将别的的蔬菜水果,比如柿椒、紅蘿蔔和芹菜切割成碎,預留。
還需要提前準備一些小龍蝦肉和辣熏腸,将這種都切割成一小塊,和以上的食物都倒進鍋中放無鹽黃油煸炒。
根據自身的愛好往裡加一點白蘭地酒,再添加一些自身喜愛的調味品。
拌和以後,倒進一罐玉米面包碎屑,将這一鍋煮成糊。
将大卸八塊的鄂魚清理幹淨後,把包餡勻稱地填在鄂魚的肚裡。
鄂魚的的身上會出現一些人體脂肪,以便确保口味,能夠适度用水果刀把不必要的人體脂肪和殘肉切掉。
用一根粗針和棉繩将鄂魚的腹部縫住,以防烘烤的情況下,包餡漏出。
在鳄魚肉上抹上适當的食用油,再塗上一層調味料。
将一成條鄂魚置放在BBQ燒烤機上,以便使遇熱勻稱,鳄魚肉的外邊用鋁鉑包囊。
過一個小時後,将鋁鉑除掉,用放滿水油化合物的噴水壺隔三差五給鳄魚肉灑水,烘烤兩個小時。
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