肉碎豉椒炒豇豆的做法?準備用料豇豆、肉餡、黑豆豉、鮮紅辣椒、醬油、料酒、雞精、鹽、糖、蔥、姜、香油、水澱粉,現在小編就來說說關于肉碎豉椒炒豇豆的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。豇豆、肉餡、黑豆豉、鮮紅辣椒、醬油、料酒、雞精、鹽、糖、蔥、姜、香油、水澱粉。
蔥、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉餡用料酒調稀。
炒鍋上火,蔥姜末黑豆豉下鍋爆香,加入肉餡煸熟。
加入豇豆碎和辣椒碎,雞精、料酒、鹽、醬油、糖,最後用水澱粉勾芡,淋上少許香油即可。
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