西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味-tft每日頭條

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味

健康更新时间:2025-02-28 13:43:48

西蘭花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能給人補充一定量的硒，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。此外涼拌西蘭花質地細嫩，口感酸辣脆爽，深受歡迎！

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）1

準備材料：西蘭花1個小米椒3個姜2片蒜2瓣玉米油30ML 鹽3克生抽10ML 醋10ML 耗油5ML 胡椒粉 2克

西蘭花洗淨切塊。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）2

姜、蒜切碎，小米椒切粒。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）3

鍋裡水燒開後，加入西蘭花下鍋煮3分鐘。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）4

撈起擺盤（先在餐盤裡擺一圈）。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）5

擺第二圈，直至擺成型。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）6

熱鍋放油。

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油燒熱了倒入佐料碗滋一下。（這樣調出來的醬汁特别香）

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）8

姜、蒜碗裡加生抽、醋、适量鹽、黑胡椒粉、耗油。兌少許涼白開，把佐料拌勻。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）9

把調好的醬汁均勻地澆在西蘭花上。

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）10

成品圖：看起來是不是很有食欲呢！

西蘭花這樣吃營養滿分簡單又美味（高顔值的涼拌西蘭花）11

小貼士：西蘭花不要久煮，不超過3分鐘就行，要不然煮太爛的話口感就不脆了。如果不喜歡吃辣的朋友可以不放小米椒，味道也不錯哦！

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