如何做紅燒肉?首先将帶皮五花肉切成塊狀裝盤備用,再将蔥姜切好,接下來我們就來聊聊關于如何做紅燒肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先将帶皮五花肉切成塊狀裝盤備用,再将蔥姜切好。
然後在鍋中放油,下冰糖炒至深紅色,然後倒肉塊繼續煸炒,再下蔥等煸炒,再加清水等調味調色。
等收濃湯汁時,放味精,加濕澱粉勾芡,最後出鍋裝盤即可。
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