做法步驟
1、油菜去根洗淨
2、牛肉切大塊,蔥切蔥花
3、鍋中倒入油燒熱後放入蔥花爆香
4、加入水,倒入适量醬油後加入牛肉
5、水開後放入面條,煮開後放入油菜,繼續煮至面條熟透,加鹽調味即可
6、盛入碗中加香菜和香蔥碎
小貼士
倒入水後就加入牛肉,使湯汁中充滿牛肉的味道。用油可以選擇味道清淡的玉米油或色拉油,避免氣味濃的油掩蓋牛肉的味道。
心情故事
在家也可以做出美味的牛肉面。
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