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元宵美食知多少

美食 更新时间:2025-01-07 22:59:44

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)1

已經過完正月十五了 但春天的天氣就像孩子的臉 還是有點乍暖還寒。晚飯後煮個熱紅酒喝喝 暖身又助眠。

By jessica_dai

用料

  • 橙子 1個
  • 蘋果 1個
  • 肉桂 1-2根
  • 丁香 5-8g
  • 八角 1個
  • 冰糖 30克
  • 紅酒 500ml
  • 肉豆蔻 1粒
  • 香葉 2片
  • 迷叠香 1小撮
  • 檸檬片 2片

做法步驟

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)2

1、蘋果和橙子切成薄片 丁香插進橙皮中,将所有材料放進小奶鍋中鍋中

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)3

2、注入一瓶紅酒

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)4

3、小火慢煮8-10分鐘 可以聞到酒香與濃郁橙味交織在一起

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)5

4、杯子裡放兩片切好的新鮮橙子 放入迷叠香

元宵美食知多少(元宵節美食大賞)6

5、倒入煮好的熱紅酒和細煙桂棒 就可以開始享用了 配點堅果一起下酒 很不錯

橙子的營養功效

1.消食,去油膩

生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2.預防“富貴病”

增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體内高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心髒病的可能性。

3.清腸

促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體内有害物質。

4.治療咳嗽感冒

止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

5.防癌

橙子能清除體内對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。

6.少得膽結石

橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地随糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。

7.緩解女性壓力

橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

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