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蒸粉蒸肉的做法是什麼

美食更新时间:2024-08-26 03:19:24

蒸粉蒸肉的做法是什麼?食材：五花肉500g，蒸肉粉200g，生姜4片準備一袋200g的蒸肉粉，和一塊五花肉，将五花肉切塊，洗淨備用，今天小編就來聊一聊關于蒸粉蒸肉的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸粉蒸肉的做法是什麼

食材：五花肉500g，蒸肉粉200g，生姜4片。

準備一袋200g的蒸肉粉，和一塊五花肉，将五花肉切塊，洗淨備用。

開火，将五花肉倒入再倒入清水，放兩片姜煮開，再把五花肉撈出，鍋裡的水留着備用。

把蒸米粉倒入大一點的碗中再倒入備用的煮肉水，把蒸米粉泡一下，大概泡5分鐘左右，再加入半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，适量鹽攪拌均勻。

把五花肉倒入電飯煲平鋪開來，再倒入拌好的蒸米粉，再加入兩片姜片，倒入适量水。

等電飯煲跳到保溫後，開蓋把肉和蒸米粉攪拌一下，再蓋上蓋子焖5分鐘即可出鍋。

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