蒸粉蒸肉的做法是什麼?食材:五花肉500g,蒸肉粉200g,生姜4片準備一袋200g的蒸肉粉,和一塊五花肉,将五花肉切塊,洗淨備用,今天小編就來聊一聊關于蒸粉蒸肉的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:五花肉500g,蒸肉粉200g,生姜4片。
準備一袋200g的蒸肉粉,和一塊五花肉,将五花肉切塊,洗淨備用。
開火,将五花肉倒入再倒入清水,放兩片姜煮開,再把五花肉撈出,鍋裡的水留着備用。
把蒸米粉倒入大一點的碗中再倒入備用的煮肉水,把蒸米粉泡一下,大概泡5分鐘左右,再加入半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,适量鹽攪拌均勻。
把五花肉倒入電飯煲平鋪開來,再倒入拌好的蒸米粉,再加入兩片姜片,倒入适量水。
等電飯煲跳到保溫後,開蓋把肉和蒸米粉攪拌一下,再蓋上蓋子焖5分鐘即可出鍋。
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