豆薯炒肉的做法?主料:涼薯400g、豬肉200g、柿子椒适量 ,今天小編就來說說關于豆薯炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:涼薯400g、豬肉200g、柿子椒适量。
輔料:食鹽适量、雞精少許、料酒少許、生抽少許、調和油适量。
涼薯去皮。
洗淨後,切片。
青椒切圈。
豬肉肥瘦的分開。把瘦肉部分切片以後放少許鹽,生抽,料酒腌制。
油熱之後,放入肥肉。煸出油。
倒入涼薯片,翻炒均勻。
加入青椒圈,放鹽調味。
放入豬肉,翻炒。
肉變色以後,加入雞精,白胡椒粉,翻炒均勻之後出鍋。
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