泡菜魔芋結,魔芋結筋道脆爽,吃起來彈彈的吸入了汁水非常入味,泡菜吃上一片頓時整個口腔都充滿香辣感,濃郁的湯汁酸辣爽口瞬間點燃了你的味蕾,是一道非常開胃的小菜,做法簡單易上手,喜歡的朋友們可以來試試!
用料
泡菜、魔芋結、蔥、姜、蒜、辣椒、辣椒油、糖、生抽、醋、油、鹽。
泡菜魔芋結的做法
1、先将所需食材準備齊全,魔芋結和泡菜都是買的現成的比較省事。魔芋結用水洗淨,燒一鍋水,水開後放入魔芋結焯燙,撈出瀝幹水分備用。
2、買來的袋裝泡菜取出,袋中的泡菜湯汁保留,将泡菜切成小塊。蔥姜蒜辣椒洗淨,蔥切蔥花,姜蒜切末,辣椒切段。
3、鍋内倒入适量的食用油,油熱後,放入蔥姜蒜辣椒煸炒出香味,然後倒入切好的泡菜中小火翻炒,接着倒入泡菜汁和辣椒油。
4、倒入焯燙好的魔芋結翻炒均勻,根據自己口味放入适量的鹽、糖、生抽、醋調味,翻炒至魔芋結吸入泡菜的汁水,最後大火收汁即可出鍋。
5、一碗酸辣爽口的泡菜魔芋結就完成了,濃郁的湯汁瞬間點燃你的味蕾,再配上一碗熱騰騰的白米飯,一吃就是一大碗根本停不下來!
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