榴蓮酥餡正宗做法?,現在小編就來說說關于榴蓮酥餡正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
榴蓮酥餡正宗做法
牛肉清洗幹淨,選擇瘦的
用刀剁碎
澱粉用aca電子秤稱好,注意這個重量和肉的比例
澱粉分三次剁進牛肉裡
蛋液打撒
蛋液在第二次加澱粉的時候加進去,分兩次剁進牛肉裡
就是,蛋液兩次剁進去,澱粉三次剁進去
剁好的肉,類似這種狀态
平均分成3份
鍋入底油加熱
肉餅壓平,放進鍋裡中火煎
一面煎至金黃翻面煎
大概煎5-6分鐘就行了
小漢堡坯子,切開,夾上西生菜,芝士,或者煎蛋,根據自己口味放,簡單的漢堡就做好了, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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