蘭州超有名的牛肉面看着饞不饞?位于西北内陸的蘭州，自古就是“聯絡四域、襟帶萬裡”的要塞，穿城而過的黃河也孕育出了不一樣的飲食文化，像黃河蜜、百合、白蘭瓜等都成了當地有名的特産蘭州美食衆多，除了具有特色的蘭州特色，其他各地美食融入當地特色，也成了街頭、夜市必吃的佳品蘭州最近疫情嚴重，要是能出門一定要滿足自己的胃今天給大家分享5種不可錯過的美味，各具特色，鮮香美味，我來為大家科普一下關于蘭州超有名的牛肉面看着饞不饞?以下内容希望對你有幫助!

蘭州超有名的牛肉面看着饞不饞

位于西北内陸的蘭州，自古就是“聯絡四域、襟帶萬裡”的要塞，穿城而過的黃河也孕育出了不一樣的飲食文化，像黃河蜜、百合、白蘭瓜等都成了當地有名的特産。蘭州美食衆多，除了具有特色的蘭州特色，其他各地美食融入當地特色，也成了街頭、夜市必吃的佳品。蘭州最近疫情嚴重，要是能出門一定要滿足自己的胃。今天給大家分享5種不可錯過的美味，各具特色，鮮香美味。

大盤雞是新疆十大經典名菜之一，主要食材是土豆和雞塊，有些還會搭配一些手擀粉，如此的美味，不用出蘭州就能品嘗得到。這道蘭州必吃的大盤雞。雞塊和土豆炖得非常入味，雞塊肉質軟爛且麻辣鮮香，土豆綿軟香甜很是可口，同時再配一份寬寬的手工面條，讓每根面條裹滿湯汁，吃着鮮美且爽滑筋道。此外，老闆給的粉條也特别足，對于我這種喜歡吃粉條的人來說，再好不過了，粉條裹滿湯汁後嗦着吃，很是得勁，分量足很實惠。

麻辣燙是深受很多人喜愛的一道美食小吃，而且受各地飲食習慣的影響，各地的麻辣燙還是有很大區别的，不論是口味還是裡面食材的選擇都有所不同，平時吃的麻辣燙是麻辣口味，而東北麻辣燙裡面的芝麻醬特别香濃，還會配各種筋道的牛筋面。蘭州的麻辣燙也是很有特色，除了挑選一些自己喜歡的蔬菜之外，韭葉粉皮也是必不可少的，每根粉皮挂滿麻辣汁，吃着爽滑且十分筋道。

燴菜的最大特點就是裡面的食材非常豐富，雖說所有的食材都燴在了一起，但裡面的食材還是各有各的味道、形狀和色彩。各地都有獨具自己特色的燴菜，蘭州自然也不例外。甘肅各地人去世之後，都會來碗燴菜，現在想吃随時都能買得到。一碗可口的燴菜，蘿蔔和粉條打底，配上鹵煮過的豬肉、雞肉，炸過的丸子、豆腐，撒些蒜苗、香菜就可以開吃了，味道香濃很是美味。

對于喜歡吃面的朋友來說，來到蘭州，除了最先品嘗具有蘭州代名詞的牛肉面之外，羊肉面片也是必吃的面食，滋味獨特，很是香濃。面經過反複不停地揉，再揪成大小均勻的面片，吃着很是筋道，裡面的配菜雖沒有炒面片豐富，但裡面給的羊肉卻很足。羊肉的肉質非常嫩，而且吃着沒有那股讓人讨厭的膻味，是很多跑夜車的人的最愛。

現在正值三伏天，天氣炎熱，各種清涼解暑的美食就成了很多人的最愛，甜胚子就是蘭州夏日必吃的美味。甜胚子作為西北特色小吃，擁有着悠久的曆史，炎炎夏日來一碗很是消暑。甜胚子可以根據不同的時節，變換它的吃法，冬季加點開水，吃碗熱熱的，然而夏季要想吃着更清涼爽口，可以加點水冷藏一會兒。喜歡喝奶茶的朋友，不妨來杯加冰的甜胚子奶茶，味道特别棒。它吃多了很容易醉，開車且容易醉的朋友還是要格外注意一些。

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