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生蚝需要蒸多久

美食 更新时间:2025-03-07 00:38:48

生蚝需要蒸多久?生蚝開殼蒸的話,蒸汽可以直接作用于蛋白質,鍋開之後蒸5分鐘就可以了,下面我們就來聊聊關于生蚝需要蒸多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

生蚝需要蒸多久(生蚝需要蒸多久的解析)1

生蚝需要蒸多久

生蚝開殼蒸的話,蒸汽可以直接作用于蛋白質,鍋開之後蒸5分鐘就可以了。

如果是去殼生蚝,因為去殼的生蚝肉體積不大,可以360度接觸水蒸氣,比較容易成熟,一般水開之後蒸3分鐘就可以了。但整殼的生蚝要蒸10分鐘左右。

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