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凍大蝦怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-08-16 02:09:36

凍大蝦怎麼做好吃又簡單?可以做大蝦炒白菜，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于凍大蝦怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

凍大蝦怎麼做好吃又簡單

可以做大蝦炒白菜，具體做法如下：

主料：鮮蝦7-8隻；大白菜葉5-6片。調料：大蔥、大蒜、生姜、鹽、花生油。

大蝦洗淨後開背挑去蝦線，剪去蝦槍、蝦須、蝦爪。

大白菜葉洗淨，手撕成片，瀝幹水分。

蔥姜蒜切片；香菜葉切段兒。

起炒鍋，加入适量花生油。熱鍋涼油小火，下鮮蝦煸炒，邊炒邊用鍋鏟壓蝦頭。

壓出蝦腦，炒至油變成橙黃色。

下蔥姜蒜煸炒出香味，轉大火下白菜葉煸炒。

一邊炒一邊用鍋鏟壓白菜，炒至白菜葉變軟，加少許鹽調味；加香菜葉炒均勻即可。

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