家常炒雞肉怎麼做?食材:雞肉200克、幹紅椒5顆、大蔥1段、生姜1塊、青椒2顆 ,我來為大家科普一下關于家常炒雞肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞肉200克、幹紅椒5顆、大蔥1段、生姜1塊、青椒2顆。
首先準備适量新鮮的雞肉,洗淨後剁成合适的小塊。
鍋内加入适量清水,燒開後放入雞肉塊,煮上兩分鐘将其撈出控幹水。
把辣椒、生姜、大蔥、青椒洗淨後切好備用。
鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱時候把大蔥和雞肉塊放進鍋中,翻炒兩下。
加入适量醬油翻炒,使雞肉塊顔色紅亮,接着放入辣椒、生姜、食鹽、五香粉、生抽、香醋,再倒入适量開水,中火炖二十分鐘。
鍋内見幹時放入青椒和适量雞精,翻炒均勻即可關火。
将炒好的雞肉盛入盤中,可以盡享美味了。
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