蒸雞蛋實用方法?将牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用,現在小編就來說說關于蒸雞蛋實用方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将牛奶、白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。
把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。
将碗放入蒸籠裡,先隔水把碗蒸熱後,再把糖蛋漿分盛于碗裡,約蒸10分鐘成。
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