鴨子怎麼炒好吃的步驟?準備食材:鴨子、紫蘇、蒜頭、姜片、蔥,我來為大家科普一下關于鴨子怎麼炒好吃的步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備食材:鴨子、紫蘇、蒜頭、姜片、蔥。
鴨子洗幹淨斬件,放鍋裡加入适量水和姜片,大火煮開煮5分鐘,洗幹淨備用。
熱鍋涼油放入蒜頭,姜片和蔥段炒出香味,加入鴨子翻炒。
加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少許老抽翻炒均勻。
加入适量水大火煮開轉中火煮30分鐘。
加入紫蘇和蔥段,适量鹽翻炒均勻即可。
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