熏幹的鱿魚怎麼做?鱿魚幹切成約0.6厘米寬的條狀,然後放在清水泡30分鐘去掉一些髒東西和鹽份,我來為大家科普一下關于熏幹的鱿魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鱿魚幹切成約0.6厘米寬的條狀,然後放在清水泡30分鐘去掉一些髒東西和鹽份。
泡好的鱿魚幹清洗幹淨,然後瀝幹水份備用。
鍋内下油燒至60度。
放鱿魚幹進去中小火翻炒至有香味出來,大約是金黃色的樣子就可以關火。
準備一個小碗倒入醬油,然後把芥末擠到醬油裡面。
芥末用筷子攪拌均勻讓芥末完全融入醬油中,鱿魚裝盤,沾着芥末開吃。
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