這次到烏魯木齊旅遊,一放下行李,第一直奔的地方,肯定是大巴紮。巴紮其實就是一個市集的意思,而大巴紮就是大市集的意思,代表大巴紮裡面什麼都有賣。
步行前往大巴紮,進入這個區域,沿途都是賣當地特色産品的店鋪,人流量不小哦,生意很興隆。
而大巴紮的美食區域分ABC三個區域,而我們今日前往的美食區域就是C區域—二道橋大巴紮。
大門口有這麼一個大馕加羊肉串的雕塑,做得很是惟妙惟肖,金黃的大馕和灑滿孜然的羊肉串,讓人看一眼瞬間就餓了,哈哈,這樣的招牌很不錯。遊客也争先恐後跟這個合影,拍一張沒人的等了好久。
一走進去,中間是一溜的木凳木桌座位,供遊人閑坐或是食用美食。這裡生意真心不錯,人流量很大,座位都是走了又來,來了又走,找個空座位都找了老半天,有清潔阿姨随時打掃,整個街上幾乎沒看到垃圾,這個得贊一個,管理很好。
裡面美食不少,什麼烤全羊、烤雞、羊肉串、羊肉包子、手抓飯、大馕餅這些是應有盡有,還有酸辣涼粉之類的小吃賣,那陣陣香味傳來,簡直不要太誘人。
這個小亭賣面肺子和羊腸子,下面淡黃色的就是面肺子,加工材料是雞蛋、牛奶、紅花油、面粉,上面那個就是羊腸子,加工材料是大米、紅羅蔔、羊肉、羊肝、羊心等,可以蘸醋吃,那醋裡面也放了些大蒜什麼的。
水煮的羊羔肉,熱氣騰騰拿出來售賣,一會就賣完一鍋。
這個烤全羊也是不少人排隊購買,價格并不是想象中的便宜,一公斤也要170元左右。但這麼多人購買,味道肯定是杠杠的,我們人少吃不完那麼多,就隻能買羊肉串吃,那味道連我這樣的美食饕餮客都覺得美極了,羊肉沒有一點膻味,還很多汁,大家連着撸了好幾串還沒過瘾。旁邊的羊肉包子,買的人也很多,我們也試着買了幾個來吃,羊肉味濃郁,喜歡的人不要錯過。
還看到了川式涼粉,名字取得很好聽,叫玫瑰花三涼,就是有涼皮涼面還有豆筋這三樣,合放一碗加作料,酸辣鮮香爽口極了,解膩的利器。因為在變天吹大風,沒敢耽誤太久隻能打道回府,大家都說還要來一次,将美食進行到底!
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