準 備 材 料
田七菜200克,芝麻50克,鹽、白糖、醋、香油、雞粉各适量
開始制作:
1 田七菜洗淨,入熱水鍋中焯燙後撈出。
2 芝麻洗淨,控幹水分,放入幹鍋中炒熟備用。
3 将田七菜放入涼開水中過涼,撈出瀝幹水分,裝入容器中。
4 容器中加入鹽、白糖、醋、香油、雞粉拌勻,撒上熟芝麻即可。
小貼士
田七菜又名養心菜,具有清火去燥、潤肺補氣的功效,營養價值很高,再加上它的葉片形狀和藥用田七有幾分相似,田七菜的叫法由此而來。常食可增強人體免疫力,具有抗疲勞、抗衰老的功效,能提高工作效率。
如若轉載,請注明來源以及本圖文的圖書版權信息,謝謝合作。
選自《Hello 快意涼菜》一書,版權所有。
▼
往期精彩回顧
▼
豬肝這樣做好吃又營養,補血養肝,香濃美味,家裡隔幾天就要做一次
香煎藕餅,松軟美味,口感豐富,幾分鐘搞定營養早餐,出鍋搶着吃
小朋友最愛的水晶奶黃餃,松軟美味,奶香味十足,一口一個停不下來
香菇豆腐這樣做,嫩滑鮮美,營養翻倍,上桌比肉菜還搶手
面包的好伴侶,抹茶牛奶醬,在家簡單做,抹茶控一定不能錯過
教你最香的下飯素菜,香濃美味,脆嫩爽口,夏季餐桌上少不了它
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!