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瓠子湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 08:33:58

瓠子湯怎麼做好吃?瓠子(葫蘆)1個,雞蛋2個,鹽适量,雞精适量,下面我們就來說一說關于瓠子湯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

瓠子湯怎麼做好吃(瓠子湯湯怎麼做)1

瓠子湯怎麼做好吃

瓠子(葫蘆)1個,雞蛋2個,鹽适量,雞精适量。

首先需要買一個可愛的瓠子,有下面兩種。

瓠子去皮,切塊備用。

鍋中注入少許食用油,放入瓠子翻炒兩分鐘。

加入适量清水,煮至瓠子軟身。 煮瓠子的時候可以同時攪打兩個雞蛋。

瓠子煮軟之後讓湯保持沸騰,加入打散的雞蛋液,可以用筷子輔助一下,讓蛋液更加均勻。

蛋花兒成型之後根據個人口味加入适量鹽和雞精,攪勻關火撒入蔥花點綴即可。

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