帶湯帶魚怎麼做好吃又簡單?先将帶魚去鱗洗幹淨,剪成大小适中的段兒,在面中反正翻滾;,下面我們就來說一說關于帶湯帶魚怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先将帶魚去鱗洗幹淨,剪成大小适中的段兒,在面中反正翻滾;
做調料水:拿一個碗,其中放入蔥段、姜片、蒜塊、大料、醋少許、醬油、糖少許、鹽、雞精、水(調料的水盡量沒過魚即可 );
鍋中放入适當的油,将處理好的魚放入鍋中煎至金黃盛盤;
留少許油于鍋中,将煎好的魚再次放入鍋中,随即将調好的調料水放入鍋中,用中小火炖熟即可。
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