tft每日頭條

 > 美食

 > 西蘭花這樣炒超好吃

西蘭花這樣炒超好吃

美食 更新时间:2024-10-12 11:14:45

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)1

年後,我已經痛下決心要減減體重了,不為别的,隻為了夏天能穿上漂亮的衣服。所以,除了每天的一萬步,從飲食上我也開始格外注意。低脂與美味是我的飲食原則,兩者必須兼顧,再怎麼着,嘴巴也不能受了委屈,想必吃貨們都是這樣吧!

豬肉不太敢吃了,那就換成雞胸肉,特别喜歡宮保雞丁中的雞丁,但這道菜熱量不低,就退而求其次,用西蘭花和雞胸配伍,結果也是意想不到的好吃。西蘭花是十字花科蔬菜中的佼佼者,營養價值非常高,我家冰箱中總能找到它。那麼,跟我一樣,想在夏天變美的童靴,趕緊跟我學起這道低脂佳肴來吧!

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)2

【西蘭花炒雞胸】

【食材】:雞胸半塊兒、西蘭花1朵、蔥姜蒜各适量、現磨黑胡椒碎适量、澱粉1湯匙、生抽1湯匙、油鹽适量。

【具體做法】:

1、雞胸半塊兒,洗淨瀝水,切大小一緻的小塊兒,加入澱粉、生抽、鹽、現磨黑胡椒碎。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)3

2、拌勻,之後再淋入少許油拌勻,腌制十幾分鐘。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)4

3、在腌制雞胸時,處理西蘭花。把西蘭花分開成小朵,用淡鹽水浸泡七八分鐘,此舉能讓西蘭花中的小蟲子自動跑出來。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)5

4、燒開水,淋入幾滴油加入少許鹽,接着把西蘭花放入開水中焯燙兩三分鐘。喜歡軟口的就多焯燙一會兒,喜歡脆口的就少焯一會兒水。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)6

5、瀝水,撈出,待用。水中加了油和鹽,焯過水的西蘭花也能保持碧綠的色澤。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)7

6、熱鍋熱油,倒入雞胸肉快速翻炒至變白。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)8

7、接着加入蔥姜蒜,繼續翻炒出香味兒,蒜可以适當多加。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)9

8、然後倒入焯過水的西蘭花,加入少許鹽,快速翻炒均勻後關火即可。

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)10

9、雞肉嫩,蔬菜香,兩都搭配原來這麼好吃,真是後悔才知道,你也快試試看吧!

西蘭花這樣炒超好吃(原來西蘭花這樣炒)11

此圖文作品系靜默成詩原創,嚴禁不良自媒體搬運及盜圖,作者保留追究法律責任的權利。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved