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自己煮大量雞蛋的竅門

美食更新时间:2024-12-02 11:27:57

自己煮大量雞蛋的竅門?當要煮大量雞蛋的時候要看雞蛋的數量來決定要不要分開煮，如果10個左右直接在比較大一些的鍋裡煮10分鐘即可，若是大于10個最好是分次分量的來煮，這樣有利于均勻的煮熟雞蛋，今天小編就來聊一聊關于自己煮大量雞蛋的竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

自己煮大量雞蛋的竅門

當要煮大量雞蛋的時候要看雞蛋的數量來決定要不要分開煮，如果10個左右直接在比較大一些的鍋裡煮10分鐘即可，若是大于10個最好是分次分量的來煮，這樣有利于均勻的煮熟雞蛋。

煮雞蛋小竅門

（1）煮雞蛋時，一開始就要用涼水，可不要用滾燙的開水。

（2）煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。

（3）煮雞蛋比較合适的時間是水開後5分鐘左右，注意是水開後的時間哦，但雞蛋也不要煮的太過，超過10分鐘會破壞雞蛋裡的營養。

（4）雞蛋煮熟後，可以把雞蛋放到涼開水裡激一下，有利于脫殼。

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