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鹵鹌鹑蛋怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-20 08:35:31

鹵鹌鹑蛋怎麼做好吃又簡單?準備鹌鹑蛋、生抽、老抽、料酒、香葉、八角、辣椒、花椒粉、糖、桂皮、鹽，下面我們就來聊聊關于鹵鹌鹑蛋怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵鹌鹑蛋怎麼做好吃又簡單

準備鹌鹑蛋、生抽、老抽、料酒、香葉、八角、辣椒、花椒粉、糖、桂皮、鹽。

将鹌鹑蛋冷水下鍋煮熟。

煮好的鹌鹑蛋撈出輕磕至破皮。

将所有一起調料倒入鍋内（老抽的份量可以多放些）。

将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入湯汁中。

加水漫過鹌鹑蛋。

大火煮開後轉小火煮至湯汁收幹撈出即可。

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