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家庭自制的牛肉丸子怎麼做

美食更新时间:2024-07-26 00:35:38

家庭自制的牛肉丸子怎麼做?食材：牛肉一斤、蔥花适量、花生油兩勺、食鹽适量、胡椒粉少許，接下來我們就來聊聊關于家庭自制的牛肉丸子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家庭自制的牛肉丸子怎麼做

食材：牛肉一斤、蔥花适量、花生油兩勺、食鹽适量、胡椒粉少許。

準備好一塊牛肉備用。（牛肉盡量挑選沒有牛筋膜的部分）

蔥清洗幹淨之後，切成小段備用。

把牛肉切成小塊之後，往裡面加入少許的胡椒粉和食鹽攪拌均勻之後，用刀背拍打成肉泥。

将打好的牛肉醬放到冰箱裡冷藏一個小時，然後開始捏丸子。

握一團肉泥在手上，從虎口處擠出來，然後用個小湯匙挖一下，一個肉丸子就出來了。

準備好一鍋水備用，水煮開之後，将做好的牛肉丸子倒入鍋中煮，丸子煮熟之後，撒上蔥花加入花生油即可出鍋。

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