牛肉馄饨怎麼做?食材:牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄榄油、馄饨皮,現在小編就來說說關于牛肉馄饨怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄榄油、馄饨皮。
牛肉洗淨剁成沫,大蔥切末。
牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋,然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可。
拿起一張馄饨皮,放在手上。用筷子夾适量餡在馄饨皮的中間。
小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一厘米左右吧,然後用手把馄饨皮的兩邊用手捏緊些,以防止馄饨餡漏出來。
再把餡料的部分用手豎起來。
把兩邊對折,用手把馄饨皮捏合住即可。
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