面粉能做什麼好吃的?包子溫水裡放入酵母、面粉攪拌均勻,揉至面團,饧面兩次,我來為大家講解一下關于面粉能做什麼好吃的?跟着小編一起來看一看吧!
包子
溫水裡放入酵母、面粉攪拌均勻,揉至面團,饧面兩次。
豬肉,蔥白,生姜泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻。
揉面,搓成柱形,分成若幹等份,拿出一小份面,擀至圓形,将準備好的陷包入面裡,饧面,中火蒸即可。
紅糖發糕
面粉,酵母,加入水攪拌均勻,蓋保鮮膜放置1小時。
紅糖加入熱水攪拌至溶解,面粉裡加入發粉,紅糖水倒入面粉裡,加入做好的面攪拌後盛出,開水蒸即可。
花卷
準備面粉,酵母,倒入溫水,攪拌均勻,饧面,揉面,倒入油,饧面。
鍋内倒油,蔥花,鹽,炒至變色。
揉面至光滑,擀面,松弛,撒上蔥花,把面折起來,切段,兩段放一塊,用筷子壓然後轉兩圈,轉完之後再用筷子正壓一下,饧面,冷水蒸即可。
炸糖糕
面粉,白砂糖攪拌均勻,白糖,清水下鍋煮至溶解,加入面粉攪拌均勻,揉至柱形面團。
切段,壓成圓形,将攪拌好的的面粉和白糖包入其中,鍋内放油,炸至金黃色即可。
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