蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法-tft每日頭條

蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法

美食更新时间:2024-12-05 12:48:29

蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法?食材：蝦500g、蒜蓉适量、姜絲、料酒、白胡椒粉、少量鹽、生抽、蚝油、芝麻油各适量，今天小編就來聊一聊關于蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜蓉開背蝦蒸粉絲的做法

食材：蝦500g、蒜蓉适量、姜絲、料酒、白胡椒粉、少量鹽、生抽、蚝油、芝麻油各适量。

蝦剪去須，背部開一刀，去掉蝦線，刀拍或擀面杖擀開。

粉絲泡軟，蔥姜蒜備好。下姜絲、料酒、白胡椒粉腌蝦15分鐘。

粉絲剪斷放在盤底，蝦展開碼在粉絲上。

坐鍋熱油，入一半蒜蓉爆香盛出。所有的蒜蓉混和，加少量鹽、生抽、蚝油、芝麻油拌均，然後均勻的撒入碼好的蝦上。

入鍋蒸5分鐘，關火焖5分鐘。

出鍋撒上蔥花，燒一勺熱油澆上。即可上桌。

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