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剁椒仔姜怎樣腌制做好吃

美食 更新时间:2024-12-15 20:53:33

剁椒仔姜怎樣腌制做好吃?準備一些鹽,仔姜以及紅尖椒,把紅尖椒的蒂部去除,然後再用幹淨的毛巾,蘸一些溫水,把它擦洗幹淨,尖椒切碎,再加入适量的鹽攪拌均勻放到一個小口徑瓶裡面密封保存,今天小編就來聊一聊關于剁椒仔姜怎樣腌制做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

剁椒仔姜怎樣腌制做好吃(剁椒仔姜如何腌制做好吃)1

剁椒仔姜怎樣腌制做好吃

準備一些鹽,仔姜以及紅尖椒,把紅尖椒的蒂部去除,然後再用幹淨的毛巾,蘸一些溫水,把它擦洗幹淨,尖椒切碎,再加入适量的鹽攪拌均勻放到一個小口徑瓶裡面密封保存。

大概需要保存幾個月,仔姜清洗幹淨,用棉線穿好,放在太陽底下晾曬,曬到軟以後切成粗絲,再加入适量的鹽攪拌均勻,腌制幾個小時,再把它倒進腌制好的剁椒容器當中,加入适量的仔姜攪拌均勻,然後再封裝到玻璃瓶裡面,密封保存,需要放在陰涼幹燥的地方保存,腌制半個月左右就可以把它取出來吃了。

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