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紅燒魚頭豆腐做法

生活更新时间:2024-12-15 18:32:47

紅燒魚頭豆腐做法?鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎，我來為大家科普一下關于紅燒魚頭豆腐做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒魚頭豆腐做法

鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎。

中途用筷子翻動，讓四面都煎成金黃色。

熱鍋熱油，放入擦幹水份的魚頭小火慢煎。

煎完一面後，反面煎并放入姜片同煎，煎好後加入清水煮開。

加入煎好的豆腐及所有調味料，大火煮開後轉小火。

最後加入青蔥段及水澱粉勾芡,裝盤後表面擺上紅椒裝飾。

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