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雞腿要怎麼做才最好吃

美食更新时间:2024-08-23 05:23:30

雞腿要怎麼做才最好吃（雞腿最好吃的做法）1

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現在的雪糕是當甜品在賣嗎？随便一根都好貴啊

難怪網友要這樣說

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冰櫃裡的刺客，随便一根大幾十，想想都肉疼~

這麼一比較，突然發現，自己在家做的冰淇淋，簡直就是天使。

入夏以來，每次被雪糕暗殺，我都忍不住思考：用這錢買菜做飯，應該能吃得巨奢侈。

所以這周我決定不吃雪糕了，直接用這錢給自己安排上豐盛的——鮑魚焖雞。

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如果有一次炫5根雪糕都不嫌貴的人說：鮑魚好貴，吃不起。

來人，把他叉出去~

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鮑魚清爽彈牙，雞腿肉吸滿了湯汁，滑嫩鮮香，濃稠入味，醬料的香完全滲透到食物之中，肉感滿滿，吃起來巨滿足！

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不加一滴水焖出來的鮑魚燒雞，真想端到你家給你嘗嘗，太香啦~

做法不複雜，真的很容易學會，強烈建議大家試試！

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鮑魚、琵琶腿、香菇

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鹽、糖、胡椒粉、洋蔥

料酒、澱粉、蔥姜蒜

調味：

冰糖、生抽、蚝油、柱候醬

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一大早去菜市場買了點新鮮的鮑魚，買回來的鮑魚記得刷幹淨表面的黑膜。

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然後用工具給它把肉挖出來。

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鮑魚的牙齒記得去掉，處理好的鮑魚改上網格花刀。

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加入去腥三件套，切了花刀的鮑魚一煮就開花，不僅漂亮還更入味~

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再來處理雞腿，要是嫌去骨麻煩就咔咔剁成小塊，我純粹是因為不想吐骨頭啦~

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雞腿肉加左手邊的調料簡單的腌一下更入味~

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鍋裡油稍微多一點，油焖雞就是要油多才又香又嫩，不會膩的~

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然後煎到兩面這種微焦的狀态就可以了。

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下姜蒜洋蔥爆香，激發出香味，再下煎好的雞肉和柱候醬炒勻，這個醬在超市和網上都有的買，這顔色馬上就紅亮了~

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然後用最小的火焖十分鐘。

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時間到後把鮑魚放進去拌一拌，再繼續焖個5分鐘

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全程沒有加一滴水，但是入口确實清爽不油膩，每一塊肉都在閃閃發光，鮑魚清爽彈牙，雞肉滑嫩多汁，真的絕了家人們！

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