連雲港海域休漁時間?随着港城進入到休漁期，各種各樣的河鮮開始成為港城市民餐桌熱門貨其中鲫魚、花鲢、白鲢等河鮮開始逐步走俏與此同時，為了填補港城市民口腹需求，部分超市的冷凍海鮮也逐步暢銷連雲港市發改委價格處室相關負責人介紹，五月以來，港城河鮮消費力逐步上升，市民鮮活河魚、河蝦的消費逐步走高，部分冷凍海鮮也受到了港城市民的歡迎，今天小編就來說說關于連雲港海域休漁時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!

連雲港海域休漁時間

随着港城進入到休漁期，各種各樣的河鮮開始成為港城市民餐桌熱門貨。其中鲫魚、花鲢、白鲢等河鮮開始逐步走俏。與此同時，為了填補港城市民口腹需求，部分超市的冷凍海鮮也逐步暢銷。連雲港市發改委價格處室相關負責人介紹，五月以來，港城河鮮消費力逐步上升，市民鮮活河魚、河蝦的消費逐步走高，部分冷凍海鮮也受到了港城市民的歡迎。

港城河鮮發威 冷凍海鮮出庫

“目前，河鮮的價格比平時還是高一點。”在瀛洲路農貿市場采訪時，現場的攤主老王告訴記者，今天進了幾十斤的黑魚，還沒有到10點就全部賣完了。上午10點，筆者來到瀛洲路農貿市場采訪時，發現平日裡常賣的黑魚攤位裡的黑魚已經賣完了，攤主正在打掃衛生。他告訴筆者，随着休漁期到來，河鮮開始逐步走俏，不僅價格比平時略有上漲，而且銷售情況也非常好。很多市民一大早就開始到這裡采購新鮮的河鮮。

在市區一家大型超市采訪時，筆者發現雖然鮮活海鮮市場因為休漁而逐步退出，但是一些冷凍的海鮮依舊受到市民青睐。“我今天過來購買一些冷凍的帶魚。”市民李敏敏告訴記者，雖然休漁了，但是家裡的海鮮還是不能斷。畢竟在連雲港長大的人，幾個月不吃海鮮還是不現實。沒有新鮮的海魚，家裡人就退而求其次，吃點冷凍海鮮。不過同正常時期相比，這段時間的冷凍海鮮價格還是偏高。

該超市負責人介紹，為了滿足市民需求，我們一方面積極地從各地冷庫調集冷凍海鮮到本地銷售，另一方面還積極地開拓河鮮市場，滿足市民日常需求，确保港城本地銷售不脫節。

連雲港河鮮可品嘗美食也不少

連雲港雖然海鮮出名，但是其河鮮也非常具有特色。因為連雲港境内水系屬于淮河流域沂沭泗水系，沂沭地區的主要排洪河道新沂河、新沭河等均從境内入海，故有“洪水走廊”之稱。獨特的水文條件，造就了連雲特的河鮮特色。每年春夏兩季，港城河鮮供應量雖然不如秋季豐富，但是也有很多鮮美的品種。其中鲫魚是港城春夏兩季主要的河鮮品種。其次是䱗，即大多數人比較熟悉的䱗條、白條。麥穗魚也是連雲港春夏最重要的河鮮。這種魚用醬料炖煮非常美味。似鳊也是連雲港春夏淡水常見的魚類。每年五、六月份，這種魚産卵于湍急的溪流之中，此刻品嘗它最為肥美。古人稱：“味似鲥魚而無骨刺，鮮若河豚而無毒汁”。而現在烹饪的主要方式是用細鹽一抹，然後入鍋煎炸，這樣吃起來可以品嘗到魚最原始的鮮味。如果還嫌不好吃，可以加醬油、糖和醋調味。

今天随着漁業養殖技術推進，人們吃河鮮不僅可以吃到鮮美的野生魚，還有各個地方的河鮮。因為休漁，這些新鮮的魚類價格都在20元以上。1條2斤左右的黑魚價格大約在60多元不等。鯉魚大約在30多元不等。本地養殖量比較大的沙光魚等價格每斤在30多元。冷凍的河鮮價格比較便宜。

港城各大餐飲河鮮開始上市

“本月開始，連雲港最重要的河鮮，小龍蝦開始上市了。”在采訪中，多家餐飲店表示今年的小龍蝦進入到全面上市階段。目前一些品牌店鋪的小龍蝦兩斤價格在130左右，一些路邊攤店鋪小龍蝦每斤價格在20元以上。記者簡單地在鹽河巷周邊統計，幾乎每家都會推出小龍蝦産品。而在美團上，幾乎大部分的餐飲店鋪都有小龍蝦餐飲上市。

雖然距離中秋吃螃蟹還有很長時間，但是部分餐飲店鋪的各種湖中大閘蟹也陸續上線了。“雖然味道還行，但是同中秋相比還是欠缺不少。”市民張麗女士表示，價格也相對還能接受。

此外，昂刺魚、黑魚也成為港城餐飲店鋪的熱門鮮味大餐了。“昂刺魚燒豆腐還是很不錯的。”在市區一家星級酒店采訪時，主廚師傅告訴記者因為鮮活海鮮比較少，我們就把鮮味的主意瞄準了河鮮市場，推出了一系列的河鮮産品，受到了港城市民歡迎。特别是一些外地客人對于連雲港河鮮還是蠻喜歡的。（記者 周瑩 通訊員 連發）

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