臘肉炒什麼最好吃?主料:幹黑木耳、臘肉、胡蘿蔔輔料:植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精、青辣椒、蒜苗,我來為大家科普一下關于臘肉炒什麼最好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:幹黑木耳、臘肉、胡蘿蔔。輔料:植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精、青辣椒、蒜苗。
把木耳用溫水泡泡,去蒂洗淨。
臘肉泡3小時,用蒸鍋蒸30分鐘,晾一會切片。
胡蘿蔔洗淨去皮切菱形,姜切末。
蒜苗、青辣椒洗淨切段。
熱鍋涼油,油熱8成,下姜末、胡蘿蔔翻炒出香味。
下木耳、辣椒。
加鹽翻炒均勻。
加臘肉、少許水焖炒2分鐘。
加蒜苗,加味極鮮、雞精。
翻炒均勻即可。
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