最美家常菜-tft每日頭條

最美家常菜

美食更新时间:2024-09-12 08:24:01

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）1

天氣漸漸炎熱，開夥成了件苦差事，那就拌個皮蛋吧，就着紫菜湯，一頓也就打發過去了

By 二三子shi

用料

松花皮蛋 4枚
大蒜 3瓣
尖椒半個
幹紅椒三個
花生碎兩湯匙
油一湯匙
老抽一大匙

做法步驟

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）2

1、皮蛋四個

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）3

2、切塊裝盤

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）4

3、花生打碎

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）5

4、撒在皮蛋上

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）6

5、切蒜

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）7

6、切尖椒

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）8

7、切幹紅椒

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）9

8、鍋内放油，油溫後加入幹紅椒，文火熬出辣油，再加入蒜粒、尖椒粒，炒至蒜粒微微金黃，倒入老抽，馬上起鍋

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）10

9、趁熱淋在皮蛋上～～那個滋滋的響聲實在帶感！

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）11

10、待油溫稍涼，即可食用。皮蛋的清香加上辣油的爽口，也是個很能下飯的快手菜

最美家常菜（涼拌皮蛋的做法）12

11、還沒拍完就被小朋友偷了兩塊皮蛋，隻好把盆子裡的東西整理下，再拍個，收工！

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