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紅燒牛肉的簡單做法

美食更新时间:2025-02-03 23:16:45

紅燒牛肉的簡單做法?材料：牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿蔔30克，花椒15克，鹽2克，花生油10克，白糖、八角各适量，現在小編就來說說關于紅燒牛肉的簡單做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒牛肉的簡單做法

材料：牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿蔔30克，花椒15克，鹽2克，花生油10克，白糖、八角各适量。

牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好；

鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。加入鮮湯150克和牛肉、香料包、鹽、糖燒開，滗棄浮沫，改用小火燒至熟爛。将蘿蔔塊入沸水焯一下下鍋，放鹽燒，至汁濃肉爛，取出香包，吃時撒上香菜；

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