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玉子燒的做法竅門

美食更新时间:2025-05-17 06:35:33

玉子燒的做法竅門?食材：雞蛋3個，牛奶20克，白糖8克，鹽1克，油少許，接下來我們就來聊聊關于玉子燒的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

玉子燒的做法竅門

食材：雞蛋3個，牛奶20克，白糖8克，鹽1克，油少許。

雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

加入牛奶、白糖、鹽，攪拌均勻。

平底鍋燒熱後刷上薄薄的一層油。

倒入适量蛋液，鍋中搖晃一下，使蛋液鋪滿鍋底。

煎至底部凝固時，從一邊卷起。

鍋底刷油，倒入蛋液。

搖晃鍋底，等蛋液凝固時，從另一邊卷起。

鍋底刷油，倒入蛋液。

搖晃鍋底，等蛋液凝固時，從另一邊卷起。

兩面各煎一下，切好裝盤即可。

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