這兩年“懶人”家電真的是越來越多了，從掃地機，洗地機，洗碗機這些解放雙手的家電開始，我們越來越依賴家電給我們帶來的便捷

不過似乎，廚房家電，特别是這對做菜做飯的家電的智能化，自動化發展的并不如清潔家電那麼迅速。但是這兩年也有不少不錯的産品，主要針對炒菜或者做菜的産品。

那麼這類針對炒菜做菜的智能産品到底怎麼樣？到底好用嗎？

今天我這篇就從一個用戶的角度和視角給大家闡述我的理解，如果有覺得我說的不錯的，請雙擊點贊，如果覺得我說的不完全的，也歡迎評論區補充！

現在看來最主要集中在自動炒菜的炒菜機，炒菜激勵做的比較好的是添可的炒菜機，已經出到了第三代，不過這款産品我使用下來，主要功能是炒菜，特色是自動添加調味品。調味品的品種有限，通過調料桶自動加注。

主廚機和炒菜機其實是有區别的，炒菜機的名字你就很明顯的知道，它就是炒菜用的

那麼主廚是幹什麼？

主廚當然是做菜的啊！但是就不僅僅局限于炒菜了，炖，蒸，煮，炒，烤，還能像大廚一般指引，那才能叫主廚機！

其實這個問題蠻複雜的，要說清楚主廚機為什麼可以做到比炒菜機更多的功能

我們先來拆解分析下炒菜機的工作邏輯

其實炒菜機就相對簡單了，它的核心就是旋轉的鍋鏟進行炒菜，然後自動添加調料（部分低端炒菜機連自動添加調料也做不到）；炒菜機其他的比如自動菜譜，自動清潔其實都是額外附屬功能，核心的功能就是下面的這個旋轉鍋鏟，進行食物的翻炒，達炒菜的目的。

其他結構上，炒菜機就很簡單了，就是一個不粘的炒鍋。

然後來看看蘇泊爾這款小C主廚機的結構

那是相當的複雜

首先，雖然主體結構，蘇泊爾小C主廚機的機身是一個比較深的鍋子，但是它居然配備了4個不同功能的鍋蓋！

大家可以看下，一共下面4個蓋子

那至少就是擁有四大功能的

主要是用來蒸食物的，而且設計成了長條形，非常适合中餐的蒸魚！

而且大家可以看到蒸鍋在使用的時候不是單獨使用的，而是也放在主廚機上面的，那麼這時候就可以做到上面蒸，下面煮的雙重功能，同時蒸煮，效率更高！

我認為就是在給單獨煮，或者炒菜時候用的，最普通，但是也是實用頻率最高的一個蓋子。玻璃蓋上還有一個排氣孔，旁邊是矽膠材質，能保證蓋上的水蒸氣不會流到外面。

那麼小C主廚機怎麼做到翻炒呢？

看到下面這個像哈利波特裡的金色飛賊的機械結構了嗎？

這就是小C主廚機的翻炒勺，通過旋轉進行翻炒

就是這樣翻炒的！當然，這是慢速GIF，也可以高速爆炒

這個帶把手的是烘烤蓋，烘烤蓋是要來做什麼的呢？

其實烘烤蓋，看名字就是用來烘烤的

什麼？主廚機還能做烘烤？如何實現的？

和烘烤蓋配套的是這個烘烤籃，這個烘烤藍底部都是小孔，而且不沾材質，這時候小C主廚機就變身成為了一個空氣炸鍋，你平時拿來做炸薯條，烤紅薯，烤魚都是非常方便的！

另外，這個烘烤蓋因為是會非常高溫的，因此還設計了一個加厚的雙層玻璃

壓力蓋我認為是小C主廚機非常大的創新，它居然把壓力鍋也集成進去了

在主機鍋的設計上就可以看到我們平時買的壓力鍋的設計元素，比如這個超級加厚的鍋邊，這就是和壓力鍋蓋的咬合處，加厚的設計，保證了咬合以後有非常強大的抗壓能力，保障了安全性！

在鍋蓋設計上，為了保障安全性，采用了下壓帶旋轉的設計，保證咬合的精準到位

就如下面的GIF，非常方便，操作簡潔

雖然說一個菜好不好吃是智者見智，仁者見仁的事情

但是我從個人的感官角度認為還是比較好吃的

❓為什麼這麼說呢？

因為小C主廚機的菜譜是由中烹饪協會的大廚和大師創作的

也因為通過APP的互聯和拓展，小C主廚機已經有了800 的菜譜，不僅僅是下面的菜譜哦~

而且随着時間的推移，因為有了APP的互聯功能和菜譜導入功能，小C主廚機的拓展性是非常強的。

采用小C主廚機裡的菜譜，炒菜真的非常輕松，首先做好前期準備工作：食材都切好

首先是蒜末炒香，全自動，不需要你做什麼

然後加入青椒翻炒，繼續全自動翻炒

最後加入牛肉，大火翻炒，還是全自動

最後成品！

牛肉很嫩，青椒很香，我給8.5分！

我們再試試看壓力鍋可以做什麼菜？

想不到油焖筍居然是用壓力鍋蓋的，是一道帶壓力的菜肴！

全部自動化，你隻需要将切換到竹筍放進去，加好調料，就等着就行

出鍋！香噴噴！

在鍋子裡看似雜亂無章，盛出來擺個盤，美滋滋！

再來個烘烤模式下非常我認為非常好用且被忽視的功能！

家裡之前的花生有點發潮了，扔了可惜，于是我放在小C主廚機的烘烤籃裡，180度5分鐘

一下子花生就恢複了脆爽！非常香，特别好吃！

蘇泊爾小C主廚機還有一個特點，就是擁有蒸的功能！這個蒸鍋不僅僅可以蒸普通的食材，還可以蒸魚，這個造型就是給蒸魚設計的，好評！

蒸汽量足，蒸五谷雜糧非常透，逼出食物的軟糯！好吃！

而且重要的是，如果你這時候還需要煮一些食物，上面蒸，下面還可以煮，真的做到上蒸下煮！節約時間和能耗，一機多用！

其實從上面的使用過程你就會發現，這是一款針對給小白使用的主廚機，它的使用方法真的是非常的簡單。

每一個步驟都有屏幕提示，都有提醒，而且每一步放多少，都會顯示，甚至你不需要關注具體是多少，因為小C主廚機是會自動稱重的，所有的這一切都早就了小C主廚機的上手難度為0顆星！

而且哪怕你中間走開，錯過了烹調放調料的時機，機器也會自動保溫，你稍微錯過一會兒都沒事兒，小白專屬，特别友好！

其實小C主廚機的調味品是需要你自己加入的，有的朋友就會說，我自己加，但是我不會做菜就是因為我不知道加多少啊！

這個可以放心，每個菜單都會有要加的調料的重量

有的朋友可能又要說了，我每次加調味品還要拿個小稱去稱重，好麻煩啊，還不如自己做呢，要什麼主廚機？

其實有這個顧慮的朋友大可放心，小C主廚機是自帶稱重的！

比如下面這個環節，要你加入植物油20G，你隻需要先按下歸零按鈕，然後加油的過程中，小C主廚機自動稱重，你加了多少一目了然，非常方便！

我個人使用下來的感覺是就和普通鍋子的清潔沒什麼區别，而且小C主廚機還集成了自動清潔模式，不過這個自清潔模式我感覺對輕度污漬比較好用，我看所有的炒菜機和主廚機的自動清潔，其實就是燒熱水 旋轉制造水浪來清洗，我更加喜歡自己清潔，反正水龍頭下沖下就好，更全面。

我認為，我也是用過自動炒菜機和小C主廚機兩款産品的用戶，所以從用戶角度，我認為炒菜機，特别是可以自動添加調味品的炒菜機在炒菜領域其實做的已經不錯了，但是如果從家用的實用角度考慮，炒菜機的局限性還是比較大，比如功能單一，隻能炒菜，而且調味品的自動添加類型比較少，無法靈活調整，都限制了炒菜機的發展

而小C主廚機則另辟蹊徑，不在自動添加調料上下功夫，将調味品添加的事項還是交還給客戶，但是配上自動稱重，讓客戶就算不會烹饪也可以輕輕松松放對調料。同時将鍋蓋分為4種，4種分别為不同的功能，真正做到了一機多能，有一台小C主廚機就可以滿足家庭日常幾乎所有的需求，分别是蒸，炸（烘烤），壓力鍋，炒的四大功能。

而且配備了APP互聯，和菜譜拓展自動上載到主廚機，讓菜譜拓展變為無限可能。

這一切的努力，都讓我看到了廚房做菜機器的發展新途徑

如果你對做菜不感冒，但是老吃外賣肯定不健康，那麼你可以嘗試入手一台蘇泊爾的小C主廚機，可能會是一個非常不錯的選擇！

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