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必勝客的披薩怎麼在家做

美食更新时间:2024-12-03 18:54:56

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。

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2、今天老劉就來分享一下“榴蓮披薩”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材：

豌豆、玉米啦、西紅柿片、青紅椒絲、洋蔥絲、純牛奶185克、酵母粉5克、番茄沙司适量、植物黃油50克

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4、先把5克酵母粉放入溫水中攪勻，高筋面粉中打入一個雞蛋，再倒入攪勻的酵母粉水，再倒入牛奶185克，先用筷子拌成面絮，再用手揉搓成面團，要多揉搓幾分鐘使面團上勁，再包上保鮮膜，發酵一個小時左右，使其變成原來兩倍大

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5、發面的同時把芝士先切絲，再切丁，培根切片，火腿切丁，榴蓮肉切片備用

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6、等面粉發酵至原來兩倍大時拿出，像這樣面團裡有蜂窩狀小孔，就說明面團發酵好了，然後拿出揉搓出面團中的空氣，再用力揉搓上勁，然後摘下三分之一的面團，用擀面杖擀成直徑25厘米，厚1厘米左右的圓餅形狀

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7、然後把面餅放入披薩專用不沾底圓盤中，四周要圍城立體圓形狀，再包上保鮮膜二次發酵20分鐘，二次發酵的目的是使面劑子更加蓬松。再面劑子上用叉子叉一排排小孔，這樣烤制時披薩底就不會隆起

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8、然後再面劑子上塗上一層番茄沙司，再放上植物黃油、火腿肉、培根、紅椒絲、洋蔥絲、青椒絲、番茄片、榴蓮肉、玉米粒、豌豆，再撒上一層培根和火腿，最後撒上一層芝士增香

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9、放入溫度200°開上下火的烤箱中，烤四十分鐘。烤到這樣色澤金黃即可拿出烤箱。這樣一盤香氣撲鼻的榴蓮披薩就做好了

必勝客的披薩怎麼在家做（想吃披薩不用出去買）9

10、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

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