正宗洋蔥炒雞蛋的做法-tft每日頭條

正宗洋蔥炒雞蛋的做法

美食更新时间:2025-02-04 07:02:53

正宗洋蔥炒雞蛋的做法?材料：洋蔥，雞蛋，鹽，油，姜片，辣椒絲，雞精，我來為大家講解一下關于正宗洋蔥炒雞蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

正宗洋蔥炒雞蛋的做法

材料：洋蔥，雞蛋，鹽，油，姜片，辣椒絲，雞精。

洋蔥洗幹淨去皮切絲。

把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。

鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。

然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。

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