黃瓜怎麼吃營養又健康? 生吃新鮮的黃瓜能夠起到一些減肥的功效,而且黃瓜也有一定的美容功效的,因為裡面的維生素C含量比較豐富,但是吃黃瓜的時候也要注意清洗幹淨,要預防農藥殘留對人體的損傷,今天小編就來說說關于黃瓜怎麼吃營養又健康?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生吃新鮮的黃瓜。能夠起到一些減肥的功效,而且黃瓜也有一定的美容功效的,因為裡面的維生素C含量比較豐富,但是吃黃瓜的時候也要注意清洗幹淨,要預防農藥殘留對人體的損傷。
生吃黃瓜的注意事項。吃黃瓜雖然健康,但是要注意預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
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