菠菜如何做好吃的涼拌菜-tft每日頭條

菠菜如何做好吃的涼拌菜

美食更新时间:2025-02-12 13:56:13

涼拌菜爽口又下飯，是夏天的标配沒錯了。我家經常做的一道菜是涼拌菠菜，再鋪點粉絲，一盤菜吃下來解饞又頂飽，超級滿足。昨天我下班的時候路過菜場買了一把菠菜，回家就鑽進廚房，十分鐘就做了一盤好吃的涼拌菠菜，一家人的晚餐就這樣打發了。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）1

菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C、鈣等，能給人體提供多種營養物質。其中胡蘿蔔素可以有效保護視力，對于生長發育中的兒童來說，經常食用菠菜非常必要。我家經常用菠菜燒湯或者炒菜，兒子也超級愛吃。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）2

此外，菠菜含有大量葉酸。孕婦多補充葉酸有利于胎兒大腦神經的發育，防止胎兒畸形。不過需要注意的是，菠菜在烹饪之前，要先用熱水焯燙，去除草酸。涼拌菠菜也是先要用沸水把菠菜焯熟，一是可以去除草酸，二是可以去除菠菜的苦味。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）3

【食材】

菠菜、熟花生、粉絲、熟芝麻、大蒜、香菜、小米辣、辣椒面、醋、生抽、糖

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）4

【做法】

1、菠菜洗淨，在沸水中炒熟備用。

2、粉絲放入沸水焯熟後撈出，過涼水備用。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）5

3、取一隻大碗，放入熟芝麻、花生、蒜末、香菜、小米辣、辣椒面、生抽、糖、醋，攪拌均勻。鍋中燒熱油，淋入碗中，拌勻。醬汁就做好了。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）6

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）7

4、把焯熟的菠菜和粉絲放入碗中，拌勻即可。

菠菜如何做好吃的涼拌菜（好吃下飯的涼拌菠菜）8

這份涼拌菠菜酸酸辣辣超級開胃，醬汁酸辣微甜，這個醬汁的配方适用于任何的涼拌菜哦。

【小貼士】

粉絲焯水後一定要馬上放入涼水。

本文由呲食塘原創，歡迎關注！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香芋芝麻餅做法竅門
1、荔浦香芋1個，芝麻适量，白糖适量。2、我用的是荔浦香芋，因為荔浦香芋特别松香，把香芋放到高壓鍋煲... 2023-06-28
美食香蕉奶油妙芙教程
1、用料：熟透的香蕉3個、植物油125毫升、雞蛋2個、面粉250克、精白砂糖100克、小蘇打半茶匙、... 2023-06-28
美食牛奶澆花後屋裡很臭怎麼辦
2023-06-28
美食猴頭菇能包餃子嗎
1、材料：猴頭菇50克、韭菜300克、小麥粉350克、鹽适量、醬油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适... 2023-06-28
美食頓蛋雞要怎麼做好吃
2023-06-28
美食黑豆熟地水功效是什麼
2023-06-28
美食用電飯鍋如何做栗子
1、買來的栗子用清水反複沖洗，把表層的毛毛洗幹淨。2、用刀在每個栗子上面劃一個口子，這樣做出來的栗子... 2023-06-28
美食做番茄蝦做法
1、大蝦洗幹淨，用見到剪掉胡須，挑出蝦線，放一邊控幹水份。2、準備蔥洗幹淨切段，姜切片。3、熱鍋燒油... 2023-06-28
美食雜糧煎餅面糊放什麼才酥脆
1、雜糧煎餅面糊放什麼才酥脆食材用料：玉米粉30克、黃豆粉10克、面粉20克、雞蛋一個、水140克、... 2023-06-28
美食豆腐香菇胡蘿蔔如何做
1、豆腐切成小塊，香菇胡蘿蔔改刀。胡蘿蔔沒有模具刻的話直接切片。香料分别切好，料汁部分加水混合攪拌均... 2023-06-28
美食豆排怎麼做好吃
2023-06-28
美食豆豉炒面筋怎麼做
1、主料：面筋1根。2、輔料：青辣椒2個、蒜2瓣、味極鮮1勺。3、調料：油适量、鹽适量、豆豉醬1大勺... 2023-06-28
美食印度的瑪莎拉是什麼味道
2023-06-28
美食鹽水鵝的做法和配方
1、準備材料：鵝450克、花椒少許、雞精少許、料酒少許、丁香少許、八角少許、桂皮少許、蔥少許、香葉少... 2023-06-28
美食麻方酥怎麼做
1、用料：低筋粉40克，白芝麻50克，花生油10克，細砂糖30克，雞蛋清16克，黑芝麻25克，小蘇打... 2023-06-28
美食包餃子用豬肉的什麼地方好
1、包餃子用豬身上中間的那一部分，又叫做裡脊肉，緊挨肋骨皮以下最好，這部分的肉質鮮嫩，但注意需肥瘦倆... 2023-06-28
美食空心餅制作方法
2023-06-28
美食如何做清蒸肉片
1、豬肉350g、食鹽适量、蔥适量、生抽适量、豆豉适量、柿子椒适量、生粉适量。2、做法：豆豉洗淨同辣... 2023-06-28
美食抄手調料的做法和配方
1、做法一：碗中加蒜末，醬油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高湯或面湯。2、做法二：蔥姜蒜末... 2023-06-28
美食胡蘿蔔圓蔥炒肉怎麼做
1、用料：主五花肉250g、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、柿子椒1個、姜适量、蒜适量、老抽适量、燒烤汁适量。... 2023-06-28
美食牛奶雞蛋糕的家常做法
1、牛奶200毫升，雞蛋4個，面粉500克，白糖100克，葡萄幹50克，發酵粉10克，植物油70克，... 2023-06-28
美食茴香豆腐釀如何做
1、茴香洗淨切末。2、蒜米切末，辣椒切末，與肉泥，茴香全部拌在一起。3、加入蚝油，醬油，生粉，鹽，大... 2023-06-28
美食刀削面要怎麼做好削
1、把面粉倒在盆内，加水，和成較硬的面團，充分揉勻揉光後，蓋上濕布饧30分鐘。2、把饧好的面揉成粗長... 2023-06-28
美食怎樣做黃魚
1、醬香黃魚，将黃魚處理好，用細鹽腌制半小時左右。預熱電砂鍋，将加适量油及姜片下鍋焖十分鐘，将腌制好... 2023-06-28
美食鮮奶豆腐如何做
1、準備的材料：玉米粉40克，牛奶300克，白糖35克，椰汁1罐，把所有材料都放進鍋裡。2、開小火，... 2023-06-28
美食可可粉熱量
2023-06-28
美食千層皮最簡單做法
1、食材：雞蛋3個、黃油25G、牛奶200G、低筋面粉100G、糖30G。2、準備好所有食材！3、雞... 2023-06-28
美食老豆腐的家常做法
1、準備好食材，清洗幹淨，幹紅辣椒切成小段，蔥切成蔥花。2、鍋中放入适量的油燒熱，老豆腐放在掌心一塊... 2023-06-28
美食豬棒骨怎麼炖好吃
1、準備材料：豬大骨棒500克。2、準備配料：蔥段、姜片、米酒各少許。3、制作方法：先把豬大骨棒洗淨... 2023-06-28
美食菜心魚翅
1、主料:粉絲50克。調料:小麥富強粉40克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克、姜5克、料酒10克、醬油... 2023-06-28

tft每日頭條

> 美食

> 菠菜如何做好吃的涼拌菜

菠菜如何做好吃的涼拌菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注