黃焖石斑魚正宗的做法-tft每日頭條

黃焖石斑魚正宗的做法

美食更新时间:2024-11-30 20:41:30

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）1

巴新地處南太平洋島國，海鮮巨多

By A&YONG

用料

石斑魚一條
椰肉一個
姜 3片
鹽少許
花雕酒 5湯勺

做法步驟

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）2

1、一個喝完椰子汁的果切開去椰白

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）3

2、切成自己喜歡的樣子

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）4

3、天然石斑魚洗淨切成自己喜歡的造型

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）5

4、有條件的來兩個雞爪，家裡沒了來個雞翅

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）6

5、油溫180度将魚雞一起過油炸兩分鐘

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）7

6、鍋裡加水姜片水開下魚椰肉大火燒開轉小火焖30分鐘中途撇去浮沫

黃焖石斑魚正宗的做法（吃過這頓椰子炖石斑魚）8

7、起鍋拉，加點蔥花，有香菜更美麗，這個國家香菜太貴了以後回國加，賓夠開吃啦

小貼士

此菜清淡為主，所以全程不加味精等，喜歡的可以自己加小米辣啥的都行

石斑魚的營養功效

1.溫中補氣

魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。

2.益智

魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

3.保健

魚肉有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功能。

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